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LE CREUSET PANELA PARA PAELLA VERMELHA

Origem: França

Paella, um prato de arroz originado em Valência, na Espanha. A origem de seu nome vem da panela onde é preparado. De fato, a panela é crucial para seu preparo e existem diferentes variações deste prato, com adição de vários tipos de vegetais e carnes - mas apesar de seus ingredientes variados, a assinatura mais tradicional de uma boa paella é a camada de arroz tostado no fundo, que é alcançado através de uma panela rasa com o fundo largo.
A retenção de calor do ferro fundido auxilia a formação dessa crosta. A superfície larga mantém a camada de arroz baixa e permite que o excesso de água evapore, para que a crosta possa se formar!

Diâmetro: 34cm

Capacidade: 2,7 Litros

Peso: 4,70 kilos

  • LE CREUSET PANELA PARA PAELLA VERMELHA
    R$ 1,460.85
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